As sementes de chia são agora encontradas em toda parte. As lojas de alimentos saudáveis, mercearias e você vai encontrá-los como uma escolha quando você pede um smoothie. Eles foram adicionados à lista de superalimentos que tomaram o mundo pela tempestade recentemente.
Sementes de Chia não são novas
Mas a verdade é que as sementes de chia já existem há muito tempo.
Os astecas colhiam essas pequenas sementes da planta Salvia hispanica nos tempos antigos e era um dos principais alimentos que consumiam.
Eles se beneficiaram dessas sementes devido ao alto teor de fibras, os ácidos graxos ômega 3 que ajudam a função cardíaca saudável e reduzem a inflamação. Sementes de Chia também contêm antioxidantes, bem como uma boa quantidade de cálcio.
Cultivadas principalmente na Bolívia e no México, eram geralmente importadas, mas uma empresa empreendedora viu algum potencial e essa empresa começou a cultivar semente de chia nos Estados Unidos em 2014. Originalmente considerada uma fonte de alimento para cavalos, isso mudou quando a pesquisa revelou a proteínas, vitaminas e minerais, as fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis que eles continham. Esta pesquisa abriu as portas para a possibilidade de um mercado voltado para o consumo humano, em vez de apenas criar plantadores de Chia Pet.
Isso é vantajoso ao alimentá-los com aves de estimação. As aves não toleram produtos lácteos muito bem e esta é uma ótima maneira de garantir que eles estão recebendo a quantidade de cálcio que necessitam.
O dia-a-dia também é geralmente mais alto em gordura do que muitos outros produtos, então a substituição de sementes de chia por laticínios como fonte de cálcio é benéfica para a saúde dos ossos.
Sementes de chia também são ricas em proteínas. Tão alto, de fato, que muitos atletas profissionais confiam nas sementes de chia para manter seus níveis exigidos.
A melhor parte disso é o fato de que os aminoácidos que eles contêm ajudam a quebrar a proteína para torná-la mais prontamente absorvida e usada imediatamente, em vez de simplesmente ser armazenada. Semente de Chia, de fato, contém gordura. Mas essa gordura vai ajudar a manter a função cerebral
Sementes de Chia fornecem energia
Quando você está com pouca energia, você tende a fazer escolhas alimentares rapidamente, sem dar qualquer consideração real ao que você está colocando em sua boca. Muitas vezes os alimentos que escolhemos são alimentos processados que tendem a ser ricos em conservantes. O que as sementes de chia fazem no fornecimento de energia é que elas dão a você, assim como ao seu animal de estimação, um impulso energético sem fornecer quaisquer ingredientes prejudiciais no processo. Sementes de chia são um alimento cru saudável sem outros ingredientes adicionados. Eles não são processados como muitos produtos manufaturados para que você possa dragar um pedaço de fruta através de algumas sementes de chia e oferecê-lo ao seu pássaro de estimação com preocupação sobre o que mais está nele.
Apesar de seu pequeno tamanho, eles embalam muita nutrição para o seu rebanho. E eles não precisam ser liberados para entregar os benefícios, como as pessoas devem fazer com a semente de linho, se quiserem colher os benefícios. Os produtores de sementes de Chia estão frente a frente com os produtores de semente de linho de várias maneiras.
Além do fato de que o produto não precisa ser triturado, como é recomendado para obter todos os benefícios da semente de linho, eles podem ser armazenados em armazenamento seco por até dois anos sem serem refrigerados e não ficarão rançosos. No entanto, uma boa maneira de armazená-los é congelá-los ou vedá-los a vácuo para armazenamento a seco em sua despensa quando for comprar a granel.
Uma pechincha nutricional
Eles são considerados uma das melhores fontes de ômega três ácidos graxos no mercado Eles têm uma concentração muito elevada desses ácidos graxos que devem ser consumidos. Ácidos graxos essenciais não podem ser fabricados pelo corpo. Sementes de chia contêm esses ácidos graxos ômega-3, bem como anti-oxidantes, um bom golpe de fibra que é importante para a saúde digestiva, e uma boa variedade de minerais, incluindo magnésio, manganês, cálcio e fósforo.
Estes minerais importantes fornecem uma maneira para o corpo melhorar a mineralização óssea, bem como a produção de glóbulos vermelhos.
O fator de vitamina é bem impressionante também. Chia contém riboflavina, ácido fólico, tiamina e niacina, uma vitamina do complexo B. De fato, eles têm o dobro da quantidade de niacina que as sementes de gergelim.
E como eles são sem glúten, eles estão se tornando populares com pessoas que são alérgicas ao glúten, bem como aqueles que procuram esse aumento de cálcio devido à intolerância à lactose.
Uma adição versátil às receitas
Semente de Chia pode ser alimentada para seus pássaros em uma infinidade de maneiras. A maneira mais simples é polvilhar alguns no seu Chop. Adicionando-o a um Grain Bake ou polvilhando-o como um topping para Chop ou como uma cobertura fresca em qualquer refeição é uma maneira fácil de aumentar a nutrição.
Você pode realmente fazer um pudim saudável para seus pássaros usando semente de chia. Quando a semente de chia é embebida em água por uma ou duas horas, ela se torna um pouco gelatinosa e se transforma em uma consistência de pudim de tapioca. Sementes de chia são capazes de absorver muitas vezes seu peso em água quando encharcadas por uma ou duas horas. Embeber algumas dessas sementes e adicionar frutas picadas frescas, leite de amêndoa e algumas nozes podem atrair seu pássaro para comê-lo. Com algumas aves de estimação, é tudo sobre a textura e essa textura incomum de pudim pode ser apetecível para o seu rebanho.
Você também pode adicionar essas sementes de chia a um smoothie para o seu pássaro, bem como adicioná-las a frutas congeladas saudáveis para os pássaros.
Sementes de Chia estão prontamente disponíveis em lojas de todo o mundo e você também pode encomendá-las on-line. Enquanto você pode comprar sementes de chia branco ou preto, tenha em mente que há pouca diferença nutricional nos dois. Eles são uma maneira fácil de aumentar a nutrição de muitos pratos para seus pássaros. Tire proveito desta pequena semente e encontre maneiras de introduzi-los na dieta de seu animal de estimação.