Esta é realmente uma questão que tivemos depois de ler sobre uma loja de animais estava vendendo "tartarugas certificadas Salmonella- livre" ilegalmente. Compartilhamos ceticismo sobre o assunto antes, mas achamos que a questão valeu a pena. Certamente, os criadores de tartarugas dos EUA estão promovendo um tratamento com ovos de tartaruga como um meio de tornar as tartarugas de estimação "seguras" novamente, negando assim a necessidade da proibição das vendas de filhotes de tartaruga. Então, os filhotes de tartaruga livres de salmonelas são a onda do futuro?
A partir de pesquisas que lemos, acreditamos que seja possível produzir um ovo de tartaruga livre de salmonela (e filhotes), mas é difícil mantê-los livres de Salmonella a longo prazo. Além disso, as tartarugas só liberam Salmonella de forma intermitente, portanto, um teste negativo não é confiável. Uma preocupação secundária é a produção acidental de Salmonella resistente a antibióticos.
Como os ovos livres de salmonela são feitos
Quando a proibição das vendas de tartarugas com menos de quatro polegadas foi promulgada pela primeira vez, os pesquisadores se esforçaram para encontrar um método para erradicar a bactéria Salmonella de ovos e filhotes. Um método foi desenvolvido que envolveu o tratamento de ovos de tartaruga com desinfetante para limpá-los seguido por um mergulho em uma solução antibacteriana. Uma diferença de pressão é criada, o que leva a solução antibacteriana ao óvulo, matando qualquer bactéria Salmonella que esteja presente no óvulo. As fazendas de tartarugas têm usado esse método (muitas vezes chamado de método de Siebeling após o cientista que fez a maior parte da pesquisa) para produzir ovos e filhotes certificados para a exportação de " Salmonella- free".
No entanto, alguns vendedores menos escrupulosos estão comercializando esses filhotes "seguros" certificados dentro dos EUA, em contravenção à proibição.
Problemas
Casos foram documentados onde "tartarugas livres de Salmonella " acabaram não sendo livres de Salmonella, afinal. Mas até mesmo a pesquisa original afirmou que uma pequena porcentagem de ovos tratados / eclosão não estava livre de Salmonella .
Há também uma falta de pesquisas recentes revisadas por pares para comprovar a eficácia dos procedimentos usados para produzir tartarugas livres de Salmonella .
- A natureza das infecções por Salmonella em tartarugas: as tartarugas são portadores naturais de Salmonella (parte da sua carga bacteriana normal nos seus intestinos; não ficam doentes). Embora muitas vezes carreguem Salmonella , as tartarugas não liberam constantemente as bactérias em suas fezes, por isso mesmo uma tartaruga portadora de Salmonella pode dar um teste falso negativo, dependendo do momento do teste. E, como a Salmonella sobrevive muito bem ao ambiente e as tartarugas são portadoras naturais, uma tartaruga livre de salmonelas pode se tornar facilmente infectada, especialmente em torno de outras tartarugas.
- Resistência aos antibióticos : quando antibióticos são usados, a maioria das bactérias será erradicada, mas qualquer bactéria que seja resistente ao antibiótico sobreviverá e se multiplicará, resultando em bactérias resistentes a antibióticos. Nos últimos anos, a Gentamicina foi o antibiótico mais usado no procedimento para produzir ovos de tartaruga livres de Salmonella . Em última análise, foram encontradas tartarugas que abrigavam Salmonella e outras cepas de bactérias que eram resistentes à Gentamicina, bem como alguns antibióticos relacionados (Resistência à Gentamicina de Alto Nível Mediada por Plasmídeos entre Bactérias Entericas Isoladas de Tartarugas Pet da Louisiana). Isso só piora a situação, já que infecções bacterianas resultantes de tartarugas portadoras de cepas resistentes poderiam ser mais difíceis de tratar. Então, a caçada está em outro tratamento para o qual a resistência não pode se desenvolver.
Postura do FDA
A Food and Drug Administration, que promulgou a proibição, não aprovou o processo, principalmente por causa do uso de antibióticos (e preocupação com a resistência) e porque a reinfecção é possível.
Um falso senso de segurança?
Higiene cuidadosa é uma boa regra a seguir com qualquer animal de estimação. Nossa preocupação é que os donos de tartarugas livres de Salmonella podem não ser tão cuidadosas, achando que suas tartarugas são seguras (inconscientes das chances de reinfecção, ou outras bactérias que suas tartarugas possam carregar). Não achamos que a Salmonella deva impedir que as pessoas obtenham répteis, mas o respeito pelos riscos as torna mais seguras.
E se a proibição for levantada?
O que achamos surpreendente é que, de acordo com o estudo citado acima, 12 milhões de filhotes por ano são exportados. 12 milhões! À medida que as fazendas de tartarugas se tornam mais estabelecidas na Ásia, os produtores de tartaruga dos EUA estão novamente perdendo seu mercado, e querem que o mercado dos EUA seja aberto novamente.
Antes da proibição, quando os filhotes de tartarugas eram muito populares e muito disponíveis, muitas tartarugas pereceram nas mãos de donos bem-intencionados que sabiam pouco sobre seus cuidados. Até hoje, filhotes de tartaruga são vendidos (embora ilegalmente) junto com lagoas de plástico ridiculamente inadequadas como casas. Por mais ilógico que possa parecer a proibição da venda de tartaruga, teve um bom efeito colateral de salvar as tartarugas recém-nascidas da morte devido à negligência. Bem, talvez não; Supomos que o problema acabou de ser exportado, e a venda de filhotes nos EUA pode ter sido retardada, mas não interrompida. Ainda assim, temos medo de que o mercado dos filhotes se abra novamente na América do Norte, mas certamente não beneficiará as tartarugas.